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ふぐ鍋の出汁

ふぐ鍋の出汁は

白菜から旨味を出して

白菜は食しません

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ありがたい事に 昨晩のお客様、天婦羅をお代わり デザートのように締めで天婦羅...
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珍しい画像
穴子の仕込み、口当たりが良い様に背ビレを取り除き、ヌメリを取り、炊く準備です...
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お昼も…御予約
御来店の時間が重なりますので お昼も…御予約して いただくと…有り難いです...
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よろしくお願いします
空間確保、良い仕事の為に御来店の際は電話にて御予約下さい…御協力よろしくお願いします...